šeštadienis, vasario 28, 2009

Smėlinis obuolių pyragas (iš Mėtos Meškinijos laidelės)




5 obuoliai
300g miltų
135g cukraus
125g sviesto

Obuolius nulupame ir supjaustome kvadračiukais. Galim apibarstyti cinamonu su cukrumi. Miltus sumaišome su cukrumi. Sutarkuojame burokine tarka sviestą. Viską sumaišome ir triname tarp pirštų, kol pasidaro tešla tokio birumo, kaip pajūrio smėlis. Tada pusę tešlos dedame į kepimo formą, ant viršaus sudedame obuolius ir uzberiame likusią tešlą. Kepame 25-30 min. 200 laipsnių orkaitėje.

Komentarų nėra: